華山論劍西鳳酒30年陳釀榮登國評盲品501-600元價位帶榜首

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       西部頭條訊  在不久前的第十四屆中國國際酒業博覽會上,2019中國酒業協會國評盲品感官評分發布,華山論劍西鳳酒30年陳釀榮登501-600元價位帶白酒國評盲品榜首,成為國評狀元。

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  在2019中國酒業協會國評盲品感官評分發布儀式上,依次公布了10-50元、51-100元、101-150元、151-200元、201-250元、251-300元、301-400元、401-500元、501-600元、600元以上共十個價格段的中國白酒國評盲品感官評分。此次國評盲品共集合195位國家級白酒品酒委員,對從市場采購的197個白酒產品進行了國評盲品,最終得出了本次國評盲品感官評分。

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  在501-600價位帶的產品盲評中,華山論劍西鳳酒30年陳釀55度,以92.6分的得分,力壓紅花郎、劍南春、水井坊、瀘州老窖等知名品牌,榮登該價格段榜首!而此項大獎的獲得,也代表了195位專家評委對華山論劍西鳳酒產品品質與口感的高度肯定。

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  華山論劍西鳳酒30年陳釀


  國評盲品|引導消費者喝到真正好酒


  關于舉辦國評盲品的初衷,中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉曾明確表示,國評盲品只為讓優質白酒的價值與價格得到匹配,引導消費者喝到真正好酒。


  宋書玉認為,“通過國評盲品,我們把專家最專業的評價告訴消費者,告訴消費者專業的感官品質。通過價格和品質得分的對應,消費者可以很直觀地了解到產品的性價比。我們希望能夠通過此舉影響到消費者的購買,希望促使酒企做更好的產品,尊重消費者的需求,真正讓消費者和酒廠專家們交流起來。只有這樣,中國消費者才能真正感受到美酒之美,中國白酒才能良性健康發展。”


  國評狀元|好品質才是真實力


  此次國評盲品榮登分價格段榜首,并非華山論劍西鳳酒首次得到白酒專家的認可,早在2016年,華山論劍西鳳酒就曾得到沈怡方、高月明、季克良、賴登燡、栗永清、白希智、賈智勇七大國寶級白酒專家的高度肯定。


  2016年,著名文化學者余秋雨、肖云儒、李剛,著名白酒專家沈怡方、高月明、季克良等出席中國白酒品質高峰論壇。本屆論壇由中國酒業協會主辦,是當年白酒行業影響力最大的論壇之一。會上,七位國家級白酒專家對華山論劍西鳳酒酒樣進行了深度鑒評,評價其為:達到了中國高端名酒水平。

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  七大國寶級專家聯合品鑒西鳳酒

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  國家級專家聯合鑒評結論


  在中國酒界素有“北高”之稱、唯一連續五屆國家評酒會委員的已故白酒專家高月明評價說:華山論劍西鳳酒是柔雅鳳香型白酒的典型代表,質量達到了中國高端名酒水平。


  已故著名白酒專家、酒界泰斗沈怡方說:華山論劍西鳳酒對西鳳酒進行了改進,秀雅又比較微甜,其高端產品具有收藏、典藏的價值。


  茅臺酒集團名譽董事長、世界級釀酒大師季克良說:香氣幽雅,醇甜悠長,諸味協調,意味悠長,屬于鳳香的典型代表。


  中國釀酒工業協會白酒分會理事長、著名白酒專家栗永清說:華山論劍西鳳酒香氣幽雅,余味凈爽,口味醇厚豐滿,后味悠長。


  全國白酒專業委員會專家、國家級評酒委員賴登燡說:它注重香型的融合,香氣舒適,協調,回味爽凈,創新性的鳳香加其他香型,深受消費者喜愛。


  中國釀酒大師賈智勇說:陳香秀雅、回味悠長、柔和甜凈、香氣幽雅,具有混合型白酒的特點,特別有甘潤清爽,甘潤挺拔的感覺。


  中國白酒專家委員會高級顧問白希智說:華山論劍西鳳酒積極踐行工匠精神,以品質強化消費體驗,是陜酒品牌中的佼佼者。


  已故酒界泰斗秦含章先生對華山論劍西鳳酒的評價則是:堪稱中國柔雅型年份酒典范。


  對品質的追求,即是對消費者的負責,十余年間,國家級專家的評價如出一轍,既是肯定,更是鞭策,華山論劍西鳳酒也將始終不忘初心、堅守名酒品質,為廣大消費者提供放心、健康、高品質的美酒。


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